캐나다산 활랍스터 790g
깨끗한 해역에서 올라온 랍스터는 검고 어두운 빛깔 위에 윤기가 흘러 보기만 해도 신선함이 느껴지죠. 생생하게 살아 있어 더욱 맛있게 즐길 수 있는 활 랍스터로 만나보세요. 450g : 24,000원 560g : 28,000원 670g : 33,000원 790g : 42,000원 900g : 62,000원 랍스터 버터 구이 레시피 재료: 랍스터, 버터 50g, 후추, 소금, 각종 허브(로즈마리, 타임 등) 1. 랍스터를 먹기 좋게 쪄주세요. 2. 꼬리와 집게 다리를 분리하고, 안에 있는 살을 떼주세요. 3. 팬에 버터를 넣고 약한 불에서 꼬리와 다리 살을 구워주세요. 4. 구운 색이 올라오면 말린 허브와 후추, 소금으로 간을 하여 완성합니다. 랍스터 손질하기 1. 랍스터의 집게다리를 비틀어서 분리해주세요...
2021. 9. 30.
